Karamell tanfolyamok Workshopok
Videós tanfolyamok
Akár mobilról is nézheted
Élő tanfolyam
Videós tanfolyam
Egyéni tanfolyam
Mire leszel képes a tanfolyam után?
Tortadíszítésre: ahogy csak kevesek
Mindent megmutatok
Karamell főzés
Karamell húzás
Szirmok húzása
Ne húzzuk túl a cukrot
Az örök klasszikus: Gömb fújás
Cukor vagy izomalt
Rózsa
A legszebb szalagok
Tortadíszítés
Fantáziavirágok
Karamell karikák
Bármi lehet a karamellből
Hogyan épül fel az élő tanfolyam?
Egy jól működő tematika alapján megyünk végig a karamell munka alapjain, ahol a gyakorlati munkán van a hangsúly. A tanfolyam végére képes leszel önállóan dolgozni a cukorral. Persze ez csak egy irányvonal, de még rengeteg sok tanácsot adok, és mutatok, neked illetve sok kérdést feltehetsz. Teljesen az alapoktól kezdve megmutatok mindent, számos apró részletet. Mindent láthatsz, azonnal kérdezhetsz. Már több, mint 1000 lelkes cukor rajongó vett részt a tanfolyamokon, cukrászoktól a nagymamákig, a pénzügyi szektor dolgozóitól kezdve a sebész orvosig.
Hogyan épül fel a videós tanfolyam?
- Szerszámok, amik a legfontosabbak számodra.
- Karamell lámpa, hogyan használd, így oldd meg otthon.
- Karamell kesztyű, garantáltan nem lesz meleg a kezednek.
- Izomalt főzés, recept. Nincs titok.
- Az izomalt húzása, hogyan ne húzd túl a cukrot, ez nagyon fontos! Ezt senki nem mondta még Neked, pedig egy nagyon lényeges dolog.
- A legfényesebb cukor titka.
- Karamell öntése szilikon formákba. Több, nagyon jól használható technika, ami rengeteg lehetőséget ad, akár a tányérdesszerteknél is.
- Izomalt pillangó készítése, nem is gondolnád, milyen egyszerű.
- Izomalt tárolása, lakkozás.- Hogy szépek is maradjanak a karamell virágaid. Hogyan tárold a tortád a hűtőben.
- Rózsa készítése, sok apró tanács, hogy gyönyörű legyen a végeredmény.
- Átlátszó izomalt fantáziavirág, ne csak a húzott cukoré legyen a főszerep.
- Izomalt gömb fújás: az örök sláger.
- Orchidea készítése, majd fel is díszítünk egy tortát a virágokkal.
- Profi tortadíszítés: Szalagok és két virág elkészítése, komplett torta dekorálása.
- Egy versenymunka születése. Hogyan ragaszd az izomaltot, hogy építs egy karamell szobrot.
- Izomalt bicikli, egy jól használható karamell technikát ismerhetsz meg amit számtalan helyen használhatsz.
- Izomalt hóember, csak a játék kedvéért.
- Hogyan karamellezz otthon azonnal. Egy nagyon egyszerű technika ami azonnal bevethető, a videóban egy virágot készítek el.
- Az online tanfolyamok pozitív hatásait és, jellemzőit nem lehet vitatni.
- Olcsón el lehet indulni, nem kell sok felszerelés.
- Óriási kreatív lehetőségeket kapsz.
- Szenvedélyből használhatod a karamellt.
- Különböző módon tudod beépíteni a tortadíszítésbe.
- Magasabb szintre fejlesztheted a saját tudásodat.
- Növelheted a befolyásod, tekintélyed a szakmában.
- Rugalmas időbeosztásban tanulhatsz.
- Bárhol lehetsz a világban.
- Érdekes, szórakoztató.
- Könnyen érthető, rövid részekből áll (összesen 21 részből, amihez korlátlan ideig hozzáférhetsz.)Több, mint 7 óra oktatóanyag.
- Kifejezetten az alapoktól indul a cukor főzéssel, ezt nem lehet kihagyni.
- Szinttől függetlenül tanulható, ha most kezdeted, akkor neked való, de ha már próbáltad, akkor is sok új dolgot tanulhatsz és magabiztosabb leszel.
- Lényeg a gyakorlat, mindent mutatok, mit és hogyan csinálok, csak követned kell engem.
- magabiztosabb leszel.
Élő karamell tanfolyam
39900.-
Videós karamell tanfolyam
24900.-
Kitől fogsz tanulni?
Németh Zoltán „Némó” a karamell szerelmese.
Én is a nulláról kezdtem, mindent saját magamtól tanultam meg, rengeteg hibát elkövettem, de ezekből is tanultam. Amit neked 10 perc alatt megmutatok, azt lehet, hogy hónapokig próbálgattam, tanultam.
Nem vagyok tanár, de a hosszú évek alatt abba is nagyon belejöttem hogyan tudom Neked átadni a legjobban a karamellezés tudományát, tudom, milyen hibákat lehet elkövetni és azokat orvosolni.
Némó
Gyakran ismételt kérdések
OKJ-bizonyítványt ad a tanfolyam?
Mivel a cukrász szakmán belüli a karamelldíszítés, ezért nem ad a tanfolyam OKJ-bizonyítványt, de oklevelet mindenképp kapsz. A portfóliódban az általad készített karamellmunkák képei sokkal többet érnek minden papírnál.
Nem vagyok cukrász, én is jelentkezhetek a tanfolyamra?
Igen, bátran jelentkezhetsz, a tanfolyam nem csak cukrászoknak szól.
Hol a tanfolyam helyszíne?
A pontos helyszín: 2200 Monor Széchenyi u. 30.
Kiknek ajánlod a tanfolyamokat? Van alsó korhatár?
Bárkit szeretettel várok. A tanfolyamokon a lányok vannak többségben, de fiúk is szép számmal jelentkeznek, illetve a nagymamák is karamelleznek.
Szállásra lenne szükségem, tudsz ajánlani?
Mi történik, ha beteg leszek, és nem tudok részt venni a tanfolyamon?
Telefonon haladéktalanul keress meg, és egy későbbi időpontot biztosítok neked.
Mit fogunk ebédelni?
Rendelni tudunk pizzát, gyrost, hamburgert, vagy valami frissensültet.
Hogyan érhetem el az online oktataóanyagokat?
A cukorstudio.hu weboldalon belépsz a FIOKOM menüpontba majd itt az ONLINE OKTATÓANYAGOK -ra kattintasz. Az anyagok nem letölthetőek, de amíg működik az oldal addig bármikor megnézheted. Remélem még vagy 100 évig működni fog 🙂