Útmutató a legszebb tortadíszítési technikához

Készíts profi tortadíszeket

Online videós és élő képzésen tanítom meg , hogyan készíts karamell virágokat vagy komplett izomalt tortadíszeket

Teljes orchidea oktató videó, ahol mindent láthatsz

Most neked is lehetőséged van megismerni ezt a fantasztikus technikát! Iratkozz fel hírlevelünkre, melyben egy tora díszítését mutatom be lépésről lépésre!

Ne maradj le! Mindössze csak az e-mail címedre van szükség, és már küldjük is az első anyagot! 

Otthonodba akár azonnal

Online tanfolyam

Vagy

A cukor stúdióba

Élő tanfolyam

Útmutató a legszebb tortadíszítési technikához

Mit hogyan miért és minek

Mindegy, hogy tortát szeretnél díszíteni vagy csak egy gyönyörű izomalt /karamell virágot készítenél, esetleg versenyeznél  a módszer ugyanaz. Ehhez készítettem egy oktató anyagot, amit ha pontosan követsz, garantáltan sikered lesz.

Több részre bontottam a lépéseket:

A képlet egyszerű, de a pontos tennivalókat évek munkájával tetem a lehető legegyszerűbbé, hogy olyan segítséget tudjak nyújtani, amivel képes leszel elkészíteni a saját izomalt virágodat vagy egy komolyabb torta díszítését.

Milyen szerszámok kellenek a munkához?

Mindent megmutatok, ne ijedj, meg nem kell valami nagyon drága cuccokra gondolnod, szerintem minden háztartásban megtalálható a nagy része.

Cukor elmélet

Egy kis rövid tájékoztató a cukrászatban használt félkész cukor készítményekről, amibe a karamell is beletartozik.

Cukor/izomalt recept

Amit mindenki szeretne megismerni.

Cukor/izomalt munkák tárolása

Hogyan tárold mit és miért csinálunk. Lakkok használata.

Izomalt/cukor húzása

A nyersanyag, vagyis a cukor húzása, előkészítése a szirmok kialakításához.

Nem nehéz, de van egy fontos szabály.

Alap szirmok húzása

Szirmok kialakítása a húzás technikájával, ha ez megy, akkor bármilyen virágot elkészíthetsz.

Gömb fújás

Az örök klasszikus, a 10. után ráérzel magad is.

Izomalt/cukor öntés

Formákba öntjük a cukrot, biztos van neked is otthon pár féle.

Szalagkészítés

Szalagok használata, masni készítés. Én imádom egyszerűen gyönyörű.

Virágok készítése

Rózsa, orchidea, egyéb kisvirágok, komplett elkészítése.

Hogyan nem lesz meleg a kezdnek?

Több megoldás is létezik, eddig mindenkinek sikerült hidegen tartani a kezét 🙂

És még sok tipp

Válaszok a kérdéseidre

Útmutató a legszebb tortadíszítési technikához

Miben segít Neked a Kurzus?

A saját lábadra állítalak

A mai felgyorsult világban nincs idő arra, hogy mindent mások készítsenek neked. Vedd a kezedbe az irányítást most! Tanulj, lépésről lépésre, és juss el önerőből a kitűzött céljaidhoz!

Nem kell szenvedned, minden titkot elmondok.

Egyedül is csodákra vagy képes, Csak kövesd a lépéseket.

Szakszerűen, de érthetően

Hozzád hasonlóan én is igy kezdtem . Tudom, min mész keresztül, mert korábban én is átéltem ezt. Nem kell félned a bonyolult dolgoktól. Egyszerű szerszámok egyszerű mondatok.

Gyönyörű dizájn elemeket kapsz  amivel nem kell szenvedned és mint a legót kombinálhatsz mindent mindennel.

A tortád külalakja igenis fontos lesz, viszont ma már nem kell dizájnernek lenned az esztétikus szép torták  létrehozásához. Csak a megfelelő design elemeket összerakod és kész is vagy.

Videós segítség

Olvasod, majd nézed.

Online számtalan tippel és trükkel segítelek.

Ne csak drótos cukorvirágokat készíts, hanem egy igazán csillogó karamell/izomalt virágot is.

Szenvedélyem a cukor

Ki vagyok Én?

 

Németh Zoltán „Némó” a karamell szerelmese.

Én is a nulláról kezdtem, mindent saját magamtól tanultam meg, rengeteg hibát elkövettem, de ezekből is tanultam. Amit neked 10 perc alatt megmutatok, azt lehet, hogy hónapokig próbálgattam, tanultam.

Nem vagyok tanár, de a hosszú évek alatt abba is nagyon belejöttem hogyan tudom Neked átadni a legjobban a karamellezés tudományát, tudom, ilyen hibákat lehet elkövetni és azokat kijavítani.

Szenvedélyem a cukor

Fizetés

A Barionnal kényelmesen és biztonságosan tudsz bankkártyával, vagy előre feltöltött egyenleggel fizetni.

A szolgáltatást a Barion Payment Zrt nyujtja, MNB engedélyének száma: H-EN-I-1064/2013

JOGI RIZSA

Adatkezelés nyilvántartási szám: NAIH-129691/2017

Minden jog fenntartva 2017-2020

Elérhetőségek

Németh Zoltán   +36 20 411 5129

nemo@cukorstudio.hu