Leírás / Description
A tanfolyam bevezet a cukor varázslatos és misztikus világába a különböző technikák rejtelmeibe, konkrét, gyakorlati ismereteket kapsz, hogy meg is tudd valósítani az elképzeléseidet. Megtanulod mik azok, amelyek a karamellezés az alapját képezik Képes leszel egy kisebb karamell munka elkészítésére. Megtanulod a különböző karamell technikákat, hogyan kell önteni, húzni, fújni a karamellt, illetve ezek kombinációját használni a gyakorlatban. A tanfolyamon a gyakorlati oktatáson van a hangsúly. Megérted, hogy a karamellezés nem pénz kérdése és hogyan hozhatod ki alacsony költségvetésből a megfelelő szerszámokat. Megtanulod lépésről lépésre azokat a módszereket, amelyekkel magad is boldogulsz és elkészítheted az egyedi és exkluzív tortáidat. Elmélet: Cukorkészítmények és menetközbe bármi, ami a cukrászathoz kapcsolódik. Gyakorlat: A karamell főzése ,Cukorból/izomaltból Öntött karamell elkészítése A karamell húzás elsajátítása (virágok, szirmok, levelek.) Karamell gömb elkészítése Szalagkészítés karamellből Ezen technikát ötvözése, egy kisebb karamell munka elkészítése.
A tanfolyamra csak egy kötényt kell magaddal hozni, illetve ha van rá lehetőséged, akkor egy nagyobbacska papír vagy műanyag dobozt ( mikró sütő méret), amiben az elkészült munkáidat hazaviheted. Ha autóval érkezel, akkor a doboz nem okoz gondot, ha tömegközlekedéssel érkeznél, akkor dobozt nem cipelj, biztos találok számodra megfelelőt a Cukor Stúdióba.
- Amit a tanfolyam tartalmaz
- A karamell főzése ,Cukorból/izomaltból
- Öntött karamell elkészítése
- A karamell húzás elsajátítása (virágok, szirmok, levelek.)
- Karamell gömb elkészítése
- Szalagkészítés karamellből
- Ezen technikát ötvözése, egy kisebb karamell munka elkészítése.
- Kávé, üdítő, tea és egy kis rágcsálnivaló
- Magyar és Angol nyelvű oklevél
- Az elkészült munkákat hazaviheted
- Légkondicionált helyiség
- Helyszín
- 2200 Monor
- Ingyenes parkolás a ház előtt
- Jó tömegközlekedés (Bp. Nyugatiból indul a vonat, Monorig kb 40 perc)
- Egy napos tanfolyam
- Részvételi díj
- 59900.- forint
- Egyéb költség nincs
- Fizetni bankkártyával vagy átutalással lehet.